TORTA DUKAN
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Salvado de avena
|
10 grs
|
1,7
|
5,89
|
0,88
|
38,3
|
Salvado de trigo
|
5 grs
|
0,32
|
0,7
|
0,1
|
36
|
Huevo
|
1 ud
|
6,5
|
0
|
5,5
|
78
|
Philadelphia light
|
10 grs
|
0,33
|
0,37
|
1,15
|
15,4
|
TOTAL TORTA DUKAN
|
Unidad
|
8,85
|
6,96
|
7,63
|
167,7
|
PAN DUKAN
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Salvado de avena
|
10 grs
|
1,7
|
5,89
|
0,88
|
38,3
|
Salvado de trigo
|
5 grs
|
0,32
|
0,7
|
0,1
|
36
|
Huevo
|
1 ud
|
6,5
|
0
|
5,5
|
78
|
Yogur 0% Natural (1/3)
|
41,6 grs
|
1,7
|
1,83
|
1,66
|
16
|
TOTAL PAN DUKAN
|
UDAD
|
10,22
|
8,42
|
8,14
|
168,3
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
| |
Leche desnatada
|
100 ml
|
3,9
|
4,9
|
0,2
|
37
|
Salvado de avena
|
10 grs
|
1,7
|
5,89
|
0,88
|
38,3
|
Salvado de trigo
|
10 grs
|
0,64
|
1,41
|
0,42
|
7,3
|
Queso blanco 0% Alipende (Ahorramás)
|
62,5 grs
|
7,8
|
1,9
|
0,18
|
40
|
Philadelphia Light
|
10 grs
|
0,83
|
0,37
|
1,15
|
15,4
|
Yogur Sabores Vitalínea 0%
|
125 grs
|
5,1
|
5,5
|
0,5
|
51
|
Gelatina Royal fresa 0%
|
100 grs
|
1,7
|
0,9
|
0
|
10
|
Huevo crudo unidad
|
60 grs
|
8,16
|
0
|
6,54
|
93
|
Clara de huevo
|
±30 grs
|
2,30
|
0
|
0,1
|
8
|
Pechuga de pavo El Pozo sin grasas
|
1 loncha
|
1,7
|
0,5
|
0,05
|
9,3
|
Jamón cocido El Pozo sin grasas
|
1 loncha
|
2,14
|
0,16
|
0,14
|
10,59
|
Cecina
|
100 grs
|
39
|
0
|
9,5
|
252
|
Pepinillos
|
100 grs
|
1,04
|
2,6
|
0,1
|
17,7
|
Salmón ahumado
|
100 grs
|
25,4
|
0
|
4,3
|
140
|
Surimi
|
100 grs
|
7,5
|
14,7
|
3,2
|
116
|
Lata pequeña de Atún al natural
|
56 grs
|
13
|
0
|
0,5
|
60
|
Lata de Almejas al natural
|
63 grs
|
10,71
|
0
|
0,63
|
48,51
|
Lata de Almejas machas al natural
|
63 grs
|
12,6
|
0,95
|
1,89
|
74,34
|
Lata de Navajuelas al natural
|
63 grs
|
10,71
|
0,63
|
0,31
|
49,77
|
Lata de Almejas Chirlas al natural
|
63 grs
|
11,08
|
1,45
|
1,95
|
67,72
|
Lata de Berberechos al natural
|
63 grs
|
9,45
|
4,41
|
2,52
|
78,12
|
Bonito fresco
|
100 grs
|
24,8
|
0
|
4
|
134
|
Gallo
|
100 grs
|
15,8
|
0
|
1,9
|
80,3
|
Gamba/Gambón
|
100 grs
|
20,3
|
0,9
|
1,7
|
106
|
Sepia
|
100 grs
|
16,1
|
0,7
|
0,9
|
75,3
|
Filete de Panga
|
100 grs
|
15,5
|
0
|
1,8
|
78
|
Lubina
|
100 grs
|
19,3
|
0
|
2,3
|
97,9
|
Trucha
|
100 grs
|
18,75
|
0
|
6,7
|
135
|
Berberechos
|
100 grs
|
16,9
|
1,5
|
1
|
82,6
|
Almejas
|
100 grs
|
15,4
|
1,5
|
1
|
76,6
|
Pulpo
|
100 grs
|
17,9
|
1,4
|
1,4
|
89,8
|
Chipirones/Calamar
|
100 grs
|
16,25
|
0,7
|
1,4
|
80,4
|
Filete-pechuga de pollo
|
100 grs
|
22,2
|
0
|
6,2
|
145
|
Filete de ternera
|
100 grs
|
18,62
|
0,01
|
6,28
|
131
|
Filete de pavo
|
100 grs
|
24,12
|
0,01
|
0,99
|
105
|
Lata de Bonito al natural (mucha grasa)
|
80 grs
|
20,16
|
0,16
|
16,08
|
226
|
Salmón fresco (mucha grasa)
|
100 grs
|
20,62
|
0
|
12,1
|
191
|
Dorada (mucha grasa)
|
100 grs
|
18,12
|
1,3
|
16,9
|
230
|
Caviar (mucha grasa) ¿sucedaneo?
|
100 grs
|
26,1
|
1,9
|
15,5
|
252
|
CANT.
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
| |
Mostaza
|
10 grs
|
0,7
|
0,5
|
0,8
|
12,5
|
Ketchup light (Ligeresa)
|
15 grs
|
0,5
|
1,5
|
0,1
|
8
|
Limón natural
|
10 grs
|
0,06
|
0,3
|
0,03
|
2,76
|
Tomate frito
|
50 grs
|
0,75
|
2,6
|
0,8
|
43,8
|
Tomate triturado
|
100 grs
|
2,3
|
5,55
|
0,5
|
38,1
|
Tomate pelado lata
|
100 grs
|
1,19
|
2,6
|
0,19
|
18,23
|
Canela
|
1 gr
|
0,03
|
0,25
|
0,03
|
2,55
|
ALIÑOS FASE CRUCERO
|
CANT.
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Aceite acalorico de Ordesa
|
1 cs
|
13,5
| |||
Mostaza
|
10 grs
|
0,7
|
0,5
|
0,8
|
12,5
|
Ketchup light (Ligeresa)
|
15 grs
|
0,5
|
1,5
|
0,1
|
8
|
Limón natural
|
10 grs
|
0,06
|
0,3
|
0,03
|
2,76
|
Queso rallado light
|
10 grs
|
4
|
0
|
1,3
|
35
|
Mozzarella Finello light
|
10 grs
|
2,8
|
0,2
|
0,1
|
22
|
Tomate frito
|
50 grs
|
0,,75
|
2,6
|
0,8
|
43,8
|
Tomate triturado
|
100 grs
|
2,3
|
5,55
|
0,5
|
38,1
|
Tomate pelado lata
|
100 grs
|
1,19
|
2,6
|
0,19
|
18,23
|
Queso parmesano (Carpaccio)
|
10 grs
|
3,3
|
0
|
2,8
|
38
|
Canela
|
1 gr
|
0,03
|
0,25
|
0,03
|
2,55
|
Semillas de sésamo (pan)
|
10 grs
|
2
|
2,37
|
5,8
|
59,8
|
Maicena
|
3 grs
|
0,01
|
2,59
|
0
|
10,5
|
CANT.
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
| |
Acelgas
|
100 grs
|
1,87
|
4,5
|
0,2
|
29,7
|
Alcachofas
|
100 grs
|
2,36
|
2,9
|
0,12
|
43,88
|
Alcachofas congeladas
|
100 grs
|
2,63
|
3,9
|
0,43
|
37,8
|
Berenjena
|
100 grs
|
1,25
|
2,39
|
0,18
|
21,02
|
Calabacín
|
100 grs
|
1,87
|
2
|
0,5
|
23,2
|
Canónigos
|
100 grs
|
1,84
|
0
|
0
|
13,4
|
Cebolla
|
100 grs
|
1,18
|
5,3
|
0,25
|
31,85
|
Champiñones
|
100 grs
|
4,25
|
0,54
|
1,2
|
33,56
|
Champiñones en conserva
|
100 grs
|
3,37
|
0,07
|
0,5
|
21,38
|
Coles de Bruselas
|
100 grs
|
4,44
|
3,29
|
0,34
|
42,66
|
Coliflor
|
100 grs
|
2,44
|
2,39
|
0,28
|
27,52
|
Espárragos blancos (lata)
|
100 grs
|
1,87
|
1,5
|
0,31
|
18,79
|
Espárragos trigueros
|
100 grs
|
2,25
|
2,04
|
0,16
|
20,84
|
Espinacas
|
100 grs
|
2,65
|
0,61
|
0,3
|
20,74
|
Espinacas congeladas
|
100 grs
|
3,12
|
1,23
|
1
|
32,6
|
Judías Verdes
|
100 grs
|
2,37
|
4,2
|
0,58
|
36,42
|
Judías Verdes congeladas
|
100 grs
|
1,87
|
3,6
|
0,9
|
36,4
|
Lechuga
|
100 grs
|
1,37
|
1,4
|
0,6
|
19,6
|
Pepino
|
100 grs
|
0,62
|
1,9
|
0,2
|
13,28
|
Pimiento morrón en conserva
|
100 grs
|
1,19
|
5,2
|
0,4
|
32,2
|
Pimiento rojo
|
100 grs
|
1,25
|
4,2
|
0,9
|
32,9
|
Pimiento verde
|
100 grs
|
0,6
|
1,6
|
0,8
|
19,68
|
Pimientos del piquillo conserva
|
100 grs
|
1,04
|
5,18
|
0,25
|
32,93
|
Puerros
|
100 grs
|
2,19
|
3,26
|
0,29
|
29
|
Remolacha
|
100 grs
|
1,56
|
8,38
|
0,1
|
46,1
|
Remolacha en conserva
|
100 grs
|
2,3
|
7,6
|
0,1
|
43,9
|
Repollo
|
100 grs
|
1,7
|
4,1
|
0,44
|
32
|
Setas
|
100 grs
|
1,12
|
2,37
|
0,5
|
13,96
|
Tomate natural
|
100 grs
|
0,87
|
3,5
|
0,21
|
22,17
|
Zanahoria
|
100 grs
|
1,25
|
6,9
|
0,2
|
39,4
|
Lonchas queso fundido Carrefour light
|
1 ud
|
1,1
|
1,3
|
1,1
|
34
|
Quesito light La vaca que ríe
|
1 ud
|
1,7
|
1
|
1,4
|
23
|
Carpaccio Carrefour (Skare) (carne+queso)
|
1 ud
|
25,5
|
0,9
|
10,1
|
193
|
CANT.
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
| |
Pan rallado (muchos hidratos)
|
10 grs
|
0,84
|
5,1
|
0,16
|
26,1
|
Queso de Burgos (mucha grasa)
|
100 grs
|
14
|
2,5
|
14,9
|
200
|
Queso cabra tierno (mucha grasa)
|
100 grs
|
11,1
|
1,2
|
17,6
|
208
|
Queso cabra semicurado (mucha grasa)
|
100 grs
|
18,3
|
0,1
|
28,2
|
327
|
Queso cabra curado (mucha grasa)
|
100 grs
|
27,6
|
0
|
39,6
|
467
|
Queso manchego curado (mucha grasa)
|
100 grs
|
38,02
|
0,51
|
35,8
|
476
|
Pasta (muchos hidratos)
|
100 grs
|
12,78
|
70,9
|
1,58
|
359
|
Pasta al huevo (muchos hidratos)
|
100 grs
|
12,35
|
69,9
|
4,2
|
374
|
Kétchup
|
10 grs
|
0,2
|
2,6
|
0,04
|
11,7
|
BEBIDAS
|
CANT.
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Zumo de tomate (comercial)
|
100 grs
|
0,62
|
2,6
|
0,06
|
14,02
|
Vino blanco
|
100 grs
|
0,1
|
2,6
|
0
|
61
|
SANDWICH Pavo-Queso
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Pan Dukan
|
1 ud
|
10,22
|
8,42
|
8,14
|
168,3
|
Queso blanco 0%
|
62,5 grs
|
7,8
|
1,9
|
0,18
|
40
|
Jamón cocido (o pavo o pollo)
|
3 lchas
|
6,42
|
0,48
|
0,42
|
31,77
|
TOTAL SANDWICH
|
Ud
|
24,44
|
10,8
|
8,74
|
240,1
|
SANDWICH Salmón ahumado
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Pan Dukan
|
1 ud
|
10,22
|
8,42
|
8,14
|
168,3
|
Salmón ahumado
|
100 grs
|
25,4
|
0
|
4,3
|
140
|
Philadelphia light
|
10grs
|
0,82
|
0,36
|
11
|
15,4
|
TOTAL SANDWICH
|
Ud
|
36,44
|
8,78
|
23,44
|
323,7
|
QUICHE DE ATÚN
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Salvado de avena
|
10 grs
|
1,7
|
5,89
|
0,88
|
38,3
|
Salvado de trigo
|
5 grs
|
0,32
|
0,7
|
0,1
|
36
|
Huevo
|
1 ud
|
6,5
|
0
|
5,5
|
78
|
Yogur 0% Natural (1/3)
|
41,6 grs
|
1,7
|
1,83
|
1,66
|
16
|
Lata pequeña de Atún al natural
|
56 grs
|
13
|
0
|
0,5
|
60
|
Pechuga de pavo El Pozo sin grasas
|
1 loncha
|
1,7
|
0,5
|
0,05
|
9,3
|
Leche desnatada
|
100 ml
|
3,9
|
4,9
|
0,2
|
37
|
Queso rallado light
|
10 grs
|
4
|
0
|
1,3
|
35
|
TOTAL QUICHE DE ATÚN
|
Ud
|
32,82
|
13,82
|
10,19
|
309,6
|
HAMBURGUESA CON QUESO Y HUEVO
|
CANT,
|
PROT
|
H,CAR
|
GRSAS
|
CAL
|
Pan Dukan
|
1 ud
|
8,85
|
6,96
|
7,63
|
167,7
|
Carne picada
|
100 grs
|
9,31
|
0
|
3,15
|
65,5
|
Lechuga
|
50 grs
|
0,68
|
0,7
|
0,3
|
9,8
|
80 grs Tomate natural
|
100 grs
|
0,69
|
2,8
|
0,17
|
17,73
|
Pepinillo
|
30 grs
|
1,56
|
3,9
|
0,15
|
26,55
|
Huevo
|
1 ud
|
6,5
|
0
|
5,5
|
78
|
Mozarella Finello light
|
10 grs
|
2,8
|
0,2
|
0,1
|
22
|
15 grs Ketchup light
|
15 grs
|
0,5
|
1,5
|
0,1
|
8
|
10 grs Mostaza
|
10 grs
|
0,7
|
0,5
|
0,8
|
12,5
|
TOTAL HAMBURGUESA
|
Ud
|
31,9
|
16,56
|
17,9
|
407,78
|
